您當(dāng)前位置:首頁(yè) - 新聞資訊 - 行業(yè)新聞 - 包裝“漏氣”?方便面包裝機(jī)操作及注意事項(xiàng)很重要
發(fā)布時(shí)間:2020-03-03 |
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,這個(gè)“宅”春節(jié),因?yàn)榉奖恪⒖旖、安全的產(chǎn)品特性,方便面成為了不少人的“居家屯糧”和“復(fù)工必備單品”,近段時(shí)間以來(lái)銷(xiāo)售大漲,方便面又重新成為了大家的“寵兒”。然而,有網(wǎng)友反映“購(gòu)買(mǎi)的方便面中有一袋出現(xiàn)漏氣”。其實(shí),出現(xiàn)漏氣的原因可能很多,但是從方便面包裝機(jī)使用來(lái)看,廠家要規(guī)范操作,以及注意相關(guān)使用事項(xiàng)。
如今隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,方便面包裝技術(shù)也得到顯著提升。目前,市面上的方便面包裝機(jī)具有包裝精度更高、可調(diào)范圍更廣、控制更為準(zhǔn)確、廢品率更低、穩(wěn)定性更佳等特點(diǎn),并且?guī)в懈吒卸裙怆娧凵珮?biāo)跟蹤系統(tǒng),數(shù)字化輸入封切位置,使封切位置更加準(zhǔn)確。另外,采用雙變頻器控制,袋長(zhǎng)即設(shè)即切,無(wú)需調(diào)節(jié)空走,一步到位,既提高了包裝效率,也避免了膜料的浪費(fèi)。
然而偶有發(fā)現(xiàn),方便面包裝袋出現(xiàn)漏氣的情況。食品包裝袋出現(xiàn)漏氣導(dǎo)致袋中產(chǎn)品與空氣接觸,時(shí)間一久就會(huì)有大量的細(xì)菌,影響食用安全。對(duì)此,行業(yè)人士指出,方便面包裝袋出現(xiàn)漏氣或可能是包裝材料阻隔性差,或者貯運(yùn)、銷(xiāo)售過(guò)程會(huì)受到外力影響,或者廠家的包裝設(shè)備陳舊,再者用戶(hù)操作不規(guī)范,未注意相關(guān)事項(xiàng)等所致。那么,如何避免方便面包裝袋出現(xiàn)漏氣呢?
從方便面包裝機(jī)使用來(lái)看,一方面,根據(jù)實(shí)際情況,廠家要對(duì)方便面包裝機(jī)進(jìn)行更新?lián)Q代。據(jù)了解,現(xiàn)在的方便面抽真空機(jī)的封邊全部是10CM的寬度,但是個(gè)別廠家還是用傳統(tǒng)的包裝設(shè)備,封口為5CM。
另一方面用戶(hù)要規(guī)范操作并注意相關(guān)事項(xiàng),避免操作不當(dāng)或操作失誤影響方便面包裝質(zhì)量,進(jìn)而在貯運(yùn)、銷(xiāo)售等過(guò)程中出現(xiàn)漏氣的情況,影響產(chǎn)品的風(fēng)味口感和質(zhì)量。
對(duì)于如何規(guī)范操作及相關(guān)注意事項(xiàng),有技術(shù)人員給出幾點(diǎn),以供參考。
其一,開(kāi)機(jī)前請(qǐng)先用手轉(zhuǎn)動(dòng)大手輪使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)幾圈,確保無(wú)任何故障后,方可通電開(kāi)機(jī)。當(dāng)機(jī)器工作時(shí),縱密封器和橫密封器的溫度可達(dá)200℃甚至更高,用戶(hù)要根據(jù)方便面包裝袋材料特點(diǎn)調(diào)節(jié)好適宜的溫度,避免溫度太高或太低,影響封口效果。注意用戶(hù)請(qǐng)不要觸摸密封器,以免被燙傷或切傷。
其二,方便面包裝袋封口時(shí)要調(diào)試好熱封時(shí)間,一般是1-3秒,冷卻時(shí)間,一般是5秒。并且真空時(shí)間要根據(jù)實(shí)際的產(chǎn)品以及塑料包裝袋的大小來(lái)確定,通常內(nèi)抽真空機(jī)10-25秒之間,外抽真空開(kāi)關(guān)機(jī)通常5-15秒之間。封口一定要放置平整,沒(méi)有折角,不能起皺,機(jī)器溫度要恒定。
其三,由于軟塑方便面包裝的袋體或熱封部位易在一定的壓力或長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)中發(fā)生漏氣,尤其是熱封部位的密封質(zhì)量較差,如熱封強(qiáng)度過(guò)低或過(guò)高、熱封強(qiáng)度不均勻,則更易出現(xiàn)漏氣、癟袋現(xiàn)象。
因此,方便面包裝機(jī)操作過(guò)程中,廠家要注意控制好熱封的強(qiáng)度和熱封的均勻度,以免影響包裝質(zhì)量,出現(xiàn)方便面包裝袋出現(xiàn)漏氣的情況發(fā)生。
其四,用戶(hù)可以按下啟動(dòng)按鈕,啟動(dòng)機(jī)器,制出幾個(gè)方便面袋子,檢查縱封及橫封的封合效果。如果方便面包裝膜兩邊不齊,用戶(hù)則要調(diào)整包裝膜中心調(diào)整旋鈕,順時(shí)針旋轉(zhuǎn),使包裝膜向里移動(dòng)。
反之,則向外移動(dòng);如若是因?yàn)榭v封壓力或橫封壓力不當(dāng),用戶(hù)則要相應(yīng)的調(diào)節(jié)縱封、橫封壓力,以保證方便面包裝袋封口質(zhì)量,防止出現(xiàn)漏氣等情況的發(fā)生。
最后,方便面包裝袋雖然通過(guò)清洗、高溫殺菌處理,但是不排除因其他外在因素出現(xiàn)異物,比如方便面碎屑等因此用戶(hù)要檢查包裝袋上是否存在無(wú)異物,尤其是在封口處,避免異物的存在導(dǎo)致封口效果不理想。